Гидрофосфат натрия CAS#7558-79-4
Высокая растворимость:Динатрийфосфат обладает хорошей растворимостью в воде, нерастворим в этаноле. Его водный раствор проявляет слабую щелочность, что обеспечивает широкое применение в пищевой промышленности, водоочистке и химической промышленности.
Стабильные характеристики:Безводный динатрийфосфат относительно стабилен при комнатной температуре; гидратированная форма теряет кристаллизационную воду при нагревании. Он сохраняет стабильные свойства в нейтральных и слабощелочных водных системах.
Универсальное применение:Он широко используется в качестве пищевого регулятора pH, умягчителя для водоочистки, аналитического реагента и сырья для производства фосфатов.
Кристаллическая форма и гигроскопичность:Этот материал поставляется в виде белого кристаллического порошка или гранулированного твердого вещества. Безводная марка слегка гигроскопична, и требуется герметичная упаковка для предотвращения поглощения влаги.
Динатрийфосфат, характеризующийся молекулярной формулой Na₂HPO₄, представляет собой белый кристаллический порошок или гранулы со слабыми гигроскопическими свойствами. Он обладает хорошей растворимостью в воде (77 г/л при 20°C), нерастворим в этаноле. 10% водный раствор этого соединения поддерживает диапазон pH 8,0–9,0, проявляя хорошую стабильность при нормальной температуре. Вещество может вызывать слабое раздражение глаз, кожи и дыхательных путей, и оно используется в качестве пищевого буферного агента, умягчителя воды, аналитического реагента и сырья для серии продуктов на основе фосфата натрия.
Химические свойства динатрийфосфата
| Пункт | Характеристики |
|---|---|
| Температура плавления | 250 °C (разл.)(лит.) |
| Плотность | 1,7 г/см³ (безводный) |
| Показатель преломления | 1.463 |
| Условия хранения | Хранить при температуре ниже +30°C, держать герметично закрытым |
| Растворимость | Вода: 77 г/л (20°C); нерастворим в этаноле |
| Форма | Кристаллический порошок / гранулы |
| Цвет | Белый |
| Запах | Без запаха |
| Диапазон pH | 8,0–9,0 (10% водный раствор, 20℃) |
| Растворимость в воде | 77 г/л (20 º C) |
| Чувствительный | Слабо гигроскопичен |
| Устойчивость | Стабилен. Несовместим с сильными кислотами |
| Справочная база данных CAS | 7558-79-4 (справочные данные CAS) |
| Справочник по химии NIST | Динатрия фосфат (7558-79-4) |
| Система регистрации веществ EPA | Гидрофосфат динатрия (7558-79-4) |
Информация о безопасности
| Пункт | Характеристики |
|---|---|
| Коды опасности | Xi |
| Фразы риска | 36/37/38 |
| Фразы безопасности | 26-36 |
| Класс опасности для вод (WGK) Германия | 1 |
| RTECS | WB0360000 |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 28352200 |
Это соединение применяется в пищевой промышленности в качестве буферного агента для регулирования pH, в качестве умягчителя воды для обработки котельной воды, а также как сырьё для получения других фосфатных солей. Оно также служит компонентом питательных сред в биохимических исследованиях, добавкой в моющих средствах и вспомогательным агентом в текстильной печати и крашении. Кроме того, оно находит применение в кормовых добавках и при обработке керамической глазури.
