Олеиновая кислота

Встречающиеся в большом количестве в природе и имеющие растительное происхождение:Являясь наиболее распространенной природной ненасыщенной жирной кислотой, ее в основном получают из растительных источников, таких как подсолнечное и оливковое масло, что представляет собой возобновляемое и биосовместимое сырье.

Универсальная растворимость и эмульгирование:Обладает высокой смешиваемостью с распространёнными органическими растворителями, включая этанол, эфир, ацетон и ДМСО. Обладает липофильными свойствами (ГЛБ).1), он эффективно выполняет функции эмульгатора, смазочного материала и носителя.

Стабильность широкого применения:Он остается в жидкой форме в широком диапазоне температур (температура плавления около 14°C).°С, температура кипения 360°С) и демонстрирует хорошую стабильность при рекомендуемых условиях хранения (-20°C), что делает его пригодным для различных промышленных применений.

Коммерчески доступный класс: Поставляется в стандартизированных коммерческих сортах с заданными уровнями насыщенных и других ненасыщенных жиров и доступен в больших количествах (минимальный объем заказа: 1 полный контейнер), что обеспечивает надежные и бесперебойные поставки для промышленного использования.


информация о продукте

Олеиновая кислота— мононенасыщенная омега-9 жирная кислота, содержащая в своей структуре цис-углерод-углеродную двойную связь. Она является основным компонентом олеина и наиболее распространённой природной ненасыщенной жирной кислотой. Её обычно получают гидролизом или омылением животных и растительных жиров. Молекулярная формула: CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH.


Олеиновая кислота

 

Олеиновая кислотаВстречается в природе в виде глицеридов во многих растительных маслах (например, оливковом и пальмовом) и животных жирах (включая свиное сало), составляя основной компонент этих липидов. Коммерческая олеиновая кислота обычно содержит 7–12% насыщенных жирных кислот, в основном пальмитиновой и стеариновой, а также небольшое количество других ненасыщенных жирных кислот, таких как линолевая кислота.


Олеиновая кислота


Параметры

Температура плавления

13-14 °C(лит.)

Точка кипения

360 °С

плотность 

0,89 г/мл при 25 °C(лит.)

плотность пара

1,03 (по сравнению с воздухом)

давление пара

52 мм рт. ст. (37 °C)

показатель преломления

n20/D1.377

FEMA

2815 | ОЛЕИНОВАЯ КИСЛОТА

Фп

133 °F

температура хранения.

-20°С

растворимость

Смешивается с этанолом, эфиром, ацетоном, хлороформом, диметилформамидом и диметилсульфоксидом.

форма 

Жидкость

пка

pKa 5,35(H2O,t =25) (Неопределенно)

Удельный вес

0,892 (20/4℃)

цвет 

От бесцветного до бледно-желтого цвета

Запах

Своеобразный, похожий на сало

Тип запаха

жирный

биологический источник

растение (Подсолнечник)

Растворимость в воде

незначительный

Чувствительный

Чувствительный к воздуху

Мерк

14,6828

Номер JECFA

333

БРН

1726542

Гидрофильно-липофильный баланс (ГЛБ)

1

Диэлектрическая проницаемость

2,5 (20℃)

Стабильность:

Стабильно. Горюче. Несовместимо с сильными окислителями, алюминием.

ИнЧИКей

Я собираюсь поехать в аэропорт.

ЛогП

7,698 (оценка)

Справочник по базе данных CAS

112-80-1 (Справочник базы данных CAS)

Справочник по химии NIST

9-октадеценовая кислота (Z)-(112-80-1)

Система реестра веществ Агентства по охране окружающей среды

Олеиновая кислота (112-80-1)

 Информация о безопасности

Коды опасностей 

Т, Си

Заявления о рисках

23/24/25-34-40-43-36/37/38-38

Заявления о безопасности

36/37-37/39-26-36-36/37/39

читатель

ООН 1198 3/PG 3

WGK Германия

2

RTECS 

LP8925000

Ф 

10

Температура самовоспламенения

363°С

TSCA

Да

Код ТН ВЭД

29161500

Данные об опасных веществах

112-80-1 (Данные об опасных веществах)

Токсичность

ЛД50 внутривенно у мышей: 230±18 мг/кг (или Вретлинд)


Олеиновая кислота

Оставляйте свои сообщения

Сопутствующие товары

x

Популярные продукты

x
x