Полисорбат 20 (Твин 20) CAS#9005-64-5
Мощная эмульгирующая и солюбилизирующая способность для систем «масло в воде»: Неионогенное поверхностно-активное вещество с высоким значением ГЛБ около 16,7, превосходными эмульгирующими, солюбилизирующими и диспергирующими свойствами, широко применяется в качестве эмульгатора прямого типа и солюбилизатора ароматизаторов в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности.
Отличная смешиваемость и совместимость: Смешивается с водой, этанолом и этилацетатом, обладает хорошей совместимостью с другими эмульгаторами, загустителями и активными компонентами для различных рецептурных систем.
Стабильная вязкая жидкая форма для удобной транспортировки: Бледно-жёлтая до жёлтой вязкая маслянистая жидкость с однородной текстурой, стабильная при герметичном прохладном хранении, удобная для дозирования, перекачивания и автоматической подачи.
Полисорбат 20, также известный как Твин 20, является высоковостребованным неионогенным эмульгатором-сырьём, обладает низкой раздражающей способностью и широко применяется в пищевой, напитковой, косметической, фармацевтической и промышленной сферах.
Химические и физические свойства
| Свойство | Значение |
|---|---|
| Температура плавления | Ниже 0 ℃ (застывает при охлаждении) |
| Плотность | 1,08~1,10 г/см³ |
| Условия хранения | Герметичный прохладный сухой склад, беречь от открытого пламени, сильного нагрева и прямых солнечных лучей |
| Растворимость | Смешивается с водой, этанолом и этилацетатом; нерастворим в минеральном масле и холодном растительном масле |
| Форма | Вязкая маслянистая жидкость |
| Цвет | От бледно-жёлтого до жёлтого |
| Запах | Слабый характерный запах, слегка горький вкус |
| Значение pH | 5,0~7,5 (5% водный раствор) |
| Гигроскопичность | Гигроскопичный |
| Устойчивость | Стабилен в герметичной упаковке; реагирует с сильными окислителями и солями тяжёлых металлов |
| Номер EINECS | 500-038-2 |
| Справочная база данных CAS | 9005-64-5 |
Информация о безопасности
| Пункт | Значение |
|---|---|
| Коды опасности | Xi |
| Фразы риска | R36/38: Раздражает глаза и кожу |
| Фразы безопасности | S26; S36: При попадании в глаза немедленно промыть большим количеством воды |
| Номер ООН | Не регулируется |
| Класс опасности | Не опасный груз |
| Группа упаковки | Не применимо |
| Воспламеняемость | Горючее |
| Код ТН ВЭД | 34021300 |
Основные области применения: солюбилизатор для напитков, ароматизаторов и эфирных масел; эмульгатор для мороженого, взбитых сливок и кондитерских изделий; эмульгатор для косметических кремов, лосьонов, шампуней и средств для умывания лица; солюбилизатор для фармацевтических препаратов для приема внутрь и инъекционных растворов; адъювант для сельскохозяйственных пестицидов и стабилизатор латекса.
