Бензоат натрия CAS # 532-32-1
Бензоат натрияс молекулярной формулой C₇H₅NaO₂ представляет собой белый кристаллический или гранулированный порошок с умеренной гигроскопичностью. Он хорошо растворяется в воде (530 г/л при 25°С). ° C), растворим в глицерине и метаноле, слабо растворим в этаноле, нерастворим в диэтиловом эфире и хлороформе. Его водный раствор с концентрацией 1 М имеет уровень pH 7,0–8,5 и остается стабильным при комнатной температуре.
условия. Это соединение широко используется в качестве пищевого консерванта, фармацевтической добавки, косметического консерванта и промышленного антибактериального средства, а также совместимо с большинством неокисляющих компонентов составов.
Химические свойства бензоата натрия
| Предмет | Спецификация |
|---|---|
| Температура плавления | >300 ° C (декабрь)(лит.) |
| Плотность | 1,44 г/см³ |
| Давление пара | 0 Па при 20 ° С |
| Температура вспышки | 111.4 ° С |
| Температура хранения | Хранить при комнатной температуре, в сухом и герметичном месте. |
| Растворимость | H₂O: 1 М при 20°С ° C, прозрачный, бесцветный; слабо растворим в этаноле. |
| Форма | Кристаллический порошок / Гранулированный |
| Цвет | Белый или почти белый |
| Запах | Без запаха или с едва уловимым запахом бензоина |
| Диапазон pH | 7,0–8,5 (1М, H₂O, 25 ℃ ) |
| Растворимость в воде | 530 г/л (25 ° С |
| Чувствительный | Гигроскопичный |
| ЛогП | 0.05010 |
| Стабильность | Стабилен в нормальных условиях. Несовместим с сильными окислителями, сильными кислотами и солями железа. |
| InChIKey | QEXWYHBYCCWHJK‑UHFFFAOYSA‑M |
| Справочник базы данных CAS | 532-32-1 (номер в базе данных CAS) |
| Справочник по химии NIST | Бензоат натрия (532-32-1) |
| Система регистрации веществ EPA | Бензойная кислота, натриевая соль (532-32-1) |
Информация о безопасности
| Предмет | Спецификация |
|---|---|
| Коды опасности | Си |
| Заявления о рисках | 36/37/38 |
| Предупреждения по технике безопасности | 26-36-37/39 |
| WGK Германия | 1 |
| РТЕКС | DH0875000 |
| ФЕМА | 3025 |
| TSCA | Да |
| Код ТН ВЭД | 29163100 |
Это соединение используется в качестве консерванта в пищевых продуктах, напитках, косметике и фармацевтике. смазка и разжижитель в таблеточных препаратах; ингибитор коррозии в водоочистке; стабилизатор в промышленных эмульсиях; и вспомогательное вещество в красителях и органическом синтезе. Он также выполняет функцию буферного агента, регулятора вкуса и антимикробного средства в кислых формулах.
