Койевая кислота CAS#501-30-4
Причина широкого применения куркуминовой кислоты в различных областях заключается главным образом в следующих преимуществах:
Высокая специфичность:Он способен специфически связываться с ионами меди в тирозиназе, эффективно блокируя тем самым путь синтеза меланина и обеспечивая заметный отбеливающий эффект.
Относительная безопасность:Как продукт натуральной ферментации, он имеет более длительную историю применения в предписанной концентрации и обладает относительно низким уровнем раздражения кожи. Функциональное разнообразие: обладает множеством функций, таких как антиоксидантное, антибактериальное действие и хелатирование металлов.
Койевая кислотаКристаллы имеют призматическую форму, игольчатые, бесцветные. Койевая кислота растворима в воде, спирте, ацетоне, слабо растворима в эфире, этилацетате, хлороформе и пиридине, нерастворима в большинстве других растворителей. Кристаллизация может происходить в ацетоне, этилацетате, а также при температуре от 150 до 200 ℃ методом вакуумной сублимации. Температура плавления, указанная в литературе, составляет от 151 до 154 ℃. 5,7-диэтилкойевая кислота и ее производные имеют специфические пики поглощения при 315 нм и 255 нм соответственно. Койевая кислота неустойчива к свету и теплу; 0,5%-ный раствор койевой кислоты при различных значениях pH обрабатывали при температуре 100 ℃ в течение 3 часов или подвергали воздействию солнечного света в течение 5 часов. Результаты при pH 5–7 показывают изменение цвета раствора от желтого до коричневого, но при pH 4 изменения практически не наблюдаются. Койевая кислота и хлорид железа проявляют особый красный цвет, поэтому данный метод можно использовать для количественного определения койевой кислоты. Койевая кислота может восстанавливаться с помощью реагента FeLin и аммиачного нитрата серебра, а в ее молекулярной структуре вблизи карбонильной группы присутствует гидроксильная группа, что позволяет образовывать соли с различными металлами и другими гидроксильными группами, генерируя эфиры и сложные эфиры.
| Проект | Конкретная информация |
| Химическое название | Мочевая кислота, также известная как курвониковая кислота или курвиковая кислота. |
| Номер CAS | 501-30-4 |
| Молекулярная формула и молекулярная масса | C₆H₆O₄, 142,11 г/моль |
| Внешний вид и свойства | Белые или светло-желтые игольчатые кристаллы или порошок |
| Ключевые свойства | Температура плавления: 152–158 °C |
| Растворимость: легко растворяется в воде, этаноле и ацетоне. | |
| Основные преимущества и особенности | Эффективно подавляет тирозиназу, относительно безопасен, имеет природный источник. |
| цель | Отбеливающие косметические средства, консерванты и средства для защиты цвета пищевых продуктов, фармацевтические полуфабрикаты, сельскохозяйственные биологические пестициды. |
| Информация о безопасности и нормативная информация | 3 типа канцерогенов (канцерогенность для человека еще не классифицирована) |
Цвет:
Пудра
Физические свойства:
Температура плавления: 152–155 °C (по лит.). Растворимость в воде: растворимо. Растворяется в воде, спирте, ацетоне, слабо растворим в эфире, этилацетате, хлороформе и пиридине, нерастворим в бензоле. Температура плавления: 151–156 °C.
Коэффициент кислотности (pKa):
7,9 (при 25℃)
Растворимость:
Растворим в воде, спирте, ацетоне; слабо растворим в эфире, этилацетате, трихлорметане и пиридине; нерастворим в бензоле.
Спектральные характеристики: MASS: 3946 (база данных масс-спектров NIST/EPA/MSDC, версия 1990 г.); 534 (Национальное бюро стандартов)
И:5765 (Спектральная коллекция Общества Кобленца)
УФ:17671 (спектральная коллекция лаборатории Sadtler Research Laboratories)
1H ЯМР:445 (коллекция спектров ЯМР от Varian Associates)
Стабильность:
При использовании и хранении в соответствии с инструкциями разлагается не разлагается. Избегайте контакта с оксидами.
Температура хранения:
Хранить в прохладном, сухом месте. Хранить в плотно закрытой емкости.
Хлорогеновая кислота имеет широкий спектр применения, в основном сосредоточенный в следующих областях:
Область применения в косметике (основное применение): В качестве эффективного отбеливающего и осветляющего пигментные пятна ингредиента его добавляют в такие продукты, как сыворотки, кремы и лосьоны, для решения проблем пигментации, таких как возрастные пятна и солнечные пятна. Обычно используемая концентрация добавки в косметике составляет 0,5% - 2,0%.
Пищевая промышленность:
Сохранение цвета и консервация: подавляя активность полифенолоксидазы, предотвращает потемнение фруктов и овощей (таких как яблоки, грибы) и морепродуктов (таких как креветки, крабовое мясо) во время обработки и хранения.
Антиоксидантные и антикоррозионные свойства: являясь натуральным консервантом, продлевает срок хранения продуктов, а также предотвращает порчу масел.
Предшественник ароматизатора: это важное сырье для синтеза усилителей вкуса — мальтола и этилмальтола.
Фармацевтическая отрасль и сельское хозяйство:
В качестве промежуточного продукта в фармацевтической промышленности для синтеза некоторых цефалоспориновых антибиотиков.
Его можно использовать в сельском хозяйстве в качестве биологического пестицида или регулятора роста растений.
