Тара камедь
Термическая и химическая стабильность:Камедь тары демонстрирует отличную стабильность в условиях высоких температур и химических воздействий, что делает ее пригодной для самых разных применений.
Высокая вязкость при низких концентрациях:Даже в небольших количествах он обеспечивает значительную вязкость, повышая его эффективность в различных составах.
Эмульгирование и вода:Удерживающие свойства — благодаря природной эмульгирующей способности и сильному влагоудержанию камедь тары помогает сохранять консистенцию продукта.
Натуральный и съедобный коллоид:Являясь натуральным коллоидом пищевого класса, он идеально подходит для применений, требующих безопасных и высокоэффективных ингредиентов.
Тара камедьОбладает исключительной устойчивостью к нагреванию и химическому разложению, а также превосходной коллоидной совместимостью. Он развивает высокую вязкость при низких дозировках и обеспечивает эффективное эмульгирование и удержание влаги. Будучи натуральным коллоидом пищевого класса, он обеспечивает стабильно надежную эффективность в различных областях применения.
Использование и синтез камеди тары
Общее описание |
Порошок белого цвета. |
Реакции воздуха и воды |
Нерастворимо в воде. |
Профиль реактивности |
Эти вещества вступают в химические реакции только в относительно жёстких условиях или в присутствии эффективного катализатора, ускоряющего реакцию. Они устойчивы к возгоранию, хотя могут стать воспламеняющимися при очень высоких температурах. Они устойчивы к окислению/восстановлению, за исключением самых жёстких условий. Эти материалы могут быть нетоксичными. |
Опасность для здоровья |
ОСТРЫЕ/ХРОНИЧЕСКИЕ ОПАСНОСТИ: При нагревании до разложения камедь тары выделяет едкий дым и пары. |
Пожарная опасность |
Данные о температуре вспышки камеди тары отсутствуют. Камедь тары, вероятно, горюча. |
Воспламеняемость и взрывоопасность |
Не классифицировано |
Пищевая промышленность:Камедь тары широко используется в качестве загустителя, желирующего и стабилизирующего агента в различных пищевых продуктах, включая кремы, фруктовые соки, прозрачные напитки, молочные продукты, джемы, желе, конфеты, сыры и мясные консервы. Она помогает поддерживать консистенцию продукта, обеспечивая стабильность суспензий, однородную молочную текстуру и даже образование геля.
Промышленное применение:Помимо пищевой промышленности, камедь тары используется в текстильной, бумажной, красильной, полиграфической и нефтеперерабатывающей промышленности в качестве клея, загустителя и эмульгатора. Она также входит в состав клеев, красок и других сопутствующих материалов.
