Хлорид кальция (CaCl₂) CAS: 10043-52-4
Бикарбонат аммония (NH₄HCO₃)Аммиак, широко известный как аммиак для выпечки, представляет собой белое кристаллическое соединение. Его отличительной характеристикой является термическая нестабильность; он быстро разлагается при нагревании, выделяя газы. Это свойство делает его незаменимым разрыхлителем в пищевой промышленности для таких продуктов, как крекеры и печенье, а также в качестве быстродействующего азотного удобрения в сельском хозяйстве. Из-за своей нестабильности его необходимо хранить в герметичной упаковке в прохладном, сухом месте.
I. Обзор основных характеристик
Хлорид кальция (CaCl₂)Это неорганическая соль, состоящая из хлора и кальция, обычно встречающаяся в безводной, дигидратной и гексагидратной формах. Соединение имеет белый или кремовый цвет и может быть твердым (комки, гранулы, хлопья или порошок). К его характерным свойствам относятся чрезвычайно высокая гигроскопичность, экзотермическое растворение в воде, высокая растворимость и способность значительно понижать точку замерзания воды. Оно негорючее, относительно химически стабильное, но коррозионно-активное. Широко используется в промышленности, пищевой, фармацевтической и дорожно-строительной отраслях.
II. Ключевые физико-химические свойства
| Свойство | Безводный хлорид кальция (CaCl₂) | Дигидрат хлорида кальция (CaCl₂·2H₂O) |
|---|---|---|
| Химическая формула | CaCl₂ | CaCl₂·2H₂O |
| Молекулярный вес | 110,98 г/моль | 147,01 г/моль |
| Появление | Белые пористые гранулы/порошок | Белые или кремовые хлопья/гранулы |
| Запах | Без запаха | Без запаха |
| Плотность | 2,15 г/см³ | 1,85 г/см³ |
| Точка плавления | 772 °C | 176 °C (разлагается с потерей воды) |
| Точка кипения | >1600 °C | - |
| Растворимость в воде (20°C) | Очень высокий (~74,5 г/100 мл) | Очень высокое содержание алкоголя (~97 г/100 мл, практически не меняется с температурой). |
| pH (1М раствор) | Примерно 5,5 - 9,0 | Примерно 5,5 - 9,0 |
| Гигроскопичность | Чрезвычайно высокая концентрация; обычно используется в качестве осушителя. | Высокий |
| Ключевые характеристики | Высокая гигроскопичность, экзотермическое растворение, низкая температура замерзания, коррозионные свойства. |
III. Основные области применения
Дороги и транспорт: Используется в качестве противогололедного средства и антифриза на дорогах и тротуарах, поскольку значительно понижает точку замерзания воды и выделяет тепло, быстро растапливая снег и лед и предотвращая повторное замерзание.
Осушитель: Благодаря своей чрезвычайной гигроскопичности он используется для осушения газов (например, N₂, O₂, H₂), углеводородов и различных органических жидкостей.
Строительная отрасль: В качестве добавки к бетону (ускорителя) ускоряет гидратацию и затвердевание цемента, повышает раннюю прочность и используется для защиты от замерзания при зимнем строительстве.
Пищевая промышленность: в качестве пищевой добавки (загуститель, стабилизатор, упрочнитель; INS 509) используется при коагуляции тофу, для восполнения электролитов в спортивных напитках, для сохранения хрустящей текстуры консервированных овощей и т. д.
Нефтегазовая отрасль: используется в качестве добавки в буровых и заканчивающих растворах для регулирования плотности и предотвращения набухания глины.
Водоподготовка и холодильная техника: используется в качестве рассола в холодильных системах, а также в качестве флокулянта и добавки ионов кальция при водоподготовке.
Другие области применения: используется в балласте для шин, для борьбы с пылью, в химическом производстве (в качестве источника кальция) и т. д.
IV. Хранение и обращение
Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом складском помещении. Из-за чрезвычайно высокой гигроскопичности упаковка должна быть плотно закрыта, чтобы предотвратить контакт с воздухом. Рекомендуется использовать тканые мешки с внутренними полиэтиленовыми вкладышами или водонепроницаемые контейнеры.
Меры предосторожности при обращении:
Во избежание вдыхания пыли и контакта с кожей операторы должны носить противопылевые маски, защитные очки и антикоррозионные перчатки.
Вещество вызывает коррозию металлов (особенно во влажном состоянии); Следует избегать длительного контакта с оборудованием.
Растворение является сильно экзотермическим процессом. При приготовлении растворов медленно добавляйте продукт в воду, постоянно помешивая. Никогда не добавляйте воду непосредственно к твердому продукту, чтобы избежать сильного разбрызгивания.
Избегайте хранения и транспортировки с сильными окислителями и сильными кислотами.
Меры реагирования на разлив: Соберите разлитое вещество сухой чистой лопатой и поместите его в герметичный контейнер. Тщательно промойте загрязненный участок большим количеством воды. Из-за способности вещества к разжижению, немедленно уберите разлитое, чтобы предотвратить образование коррозионных растворов.
